
秀英嫂子给的地地菜,陈凌和王素素回家就煮了半锅鸡蛋,剩下烧了一锅地菜豆腐辣糊糊汤,摊了几张菜饼,大人娃娃全家一起吃,预防春季生病。 俗话说早春地菜赛人参。 现在正是吃地菜的好时候。 如果再过些时日,地菜就会粗枝大叶,如同菠菜一般,又肥又壮,这是长老的地菜,吃起来就不那么可口了。 “这时候的地地菜嫩得很,我出去挖点,咱们今天包地地菜饺子。” 昨天秀英嫂子给的荠菜,陈凌还觉得没吃尽兴呢。 一大早便背着竹筐,带着狗和马出去了。 地地菜是不值钱的野菜。 麦地里、田埂上、树林里、沟边渠旁、河堤上,都能找到。 挖地地菜,与其说是挖,倒不如说是找。 春来万物复苏...
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