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第十四章 宫保鸡丁和东坡红烧肉（第1页）

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宫保鸡丁和东坡红烧肉（宫保鸡丁和东坡红烧肉（第22页）县尉不由得对刘淑贤刮目相看：“还是个心灵手巧的大工匠！真是女中豪杰啊！”“大人夸奖了。”刘淑贤忙低头行礼，谦逊地说道。“大人，这宫保鸡丁得趁热吃，放凉了口味可就不好了。”“宫保鸡丁？”县尉好奇问道：“就是这道菜名？这名字这有什么讲究吗？”“大人，参与创制这道菜的一位厨师，名字里就带宫保两个字。”沈誉忙说道：“就随口起了这个菜名。”“原来如此。”县尉点点头道：“能做出如此精美的菜肴，这厨师也算个能人。以他的名字取菜名，也并无不妥。”“大人英明！”沈誉笑着应承道。县尉微微一笑，拿起筷子，夹起一块鲜嫩多汁的鸡肉就大口吃了起来。其他人也跟着大吃起来。转眼间，县尉桌上的一整盘宫保鸡丁，就一扫而空！县尉意犹未尽地放下筷子。看了看其余人等的餐桌，这才发现，每个人桌上的菜盘都一扫而光！“诸位今天的食欲都不错啊！”县尉爽朗一笑道：“就这么会儿功夫，两盘菜就全都一扫而空了！看来跟着本官，诸位的胃口都挺不错的！”“县尉大人宴请下官等人，那是下官难得的福分。”李师爷忙说道：“如此难得的福分，大家格外珍惜，自然要尽情享受美食！”“李师爷，你可真会说话！”县尉开心地笑道，随即对沈誉说道：“沈老板，接下来还有什么菜？都赶紧上来吧！本官可是等着一饱口福呢！”“好久没来你长安大酒店了，本官也是想念你们这里的菜，想念的紧啊！”沈誉忙答应一声，马上和刘淑贤安排下去。随即，侍女们又将一盘盘热气腾腾的热菜送到了每位宾客的桌上。“这道菜刀功整齐，色泽鲜亮，香气四溢！”县尉看着眼前的东坡红烧肉就眼前一亮，食欲大开。拿起筷子，夹着一大块，放进嘴里一尝。眼神里满是享受的神情！“薄皮肉嫩，香糯可口！”县尉赞叹一声，拿起筷子，夹着大块肥肉大口大口吃的喷香！“这是什么肉烹制的？”接连着吃了好几块红烧肉，县尉这才问道：“比精心烹制的羊肉都要鲜美可口。”“回大人，是猪肉做的。”沈誉回道。“是猪肉？”县尉有些不大相信。孙班头也马上大摇其头，说道：“这不可能！”“众所周知，这猪肉肉质粗硬，味道腥臭，根本就上不得台面！味道也绝不可能有如此的鲜味可口！”“没错，这么好吃的肉菜绝不可能是猪肉做的！”李师爷也连忙摇摇头，一脸不信的说道：“猪肉那都是贫民百姓才吃的，稍微有点能力吃得起羊肉牛肉的，都绝不会吃猪肉！”说着，他就想趁机站出来，向沈誉发难。但一想到自己被沈誉连着打脸，还因此惹怒了县尉大人，差点儿倒大霉，还是小心翼翼地低声附和道：“是啊，猪肉不可能这么好吃！”

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