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第五章 釜底抽薪（第1页）

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釜底抽薪（釜底抽薪（程写明白，直接摆在店门口和柜台最显眼处。”“只要一次性预存十两银子，日后消费享九折，优先预留雅间，年节有礼。”“此举既能稳住老客，也能快速回笼些银钱。”“明白。”陈卓点头，又问，“那对清雅斋那边……？”沈誉嘴角泛起一丝冷意：“至于赵魁，光我们着急没用，得让他的客人自己犯嘀咕。”“让你手下那些机灵的伙计，把清雅斋近来生意不好，都快关门倒闭消息散出去！”“说他们现在连买菜买肉，都开始用来路不明的便宜货源了。”“这话经由市井之口传开，自会变成清雅斋用料不净。”“若真有在那边吃坏肚子的客人，让管事暗中表示同情。”“甚至可免单请他来我们店用些清淡饮食，安抚肠胃。”陈卓眼睛一亮：“杀人诛心，还能赚个仁义之名，东家高明！”沈誉点点头，看向石勇：“石勇，你的任务是确保我们自己的根基稳固。”“多带几个兄弟，常驻城外田庄。”“要护住庄户和作物，防止有人狗急跳墙。”“并要督促庄头，按我之前给的方子，加紧肥田育种。”“我们的菜好吃，一半在厨艺，另一半就在这食材上。”“这方面可绝不能出问题！”“明白！”石勇抱拳，声如洪钟，“东家放心，有我在，田庄绝无闪失！”命令下达，几人迅速行动起来。不过半日，长安大酒店门外便立起了一块制作精良的木牌，上面贴着印制清晰的“贵宾会员章程”，引得路人纷纷驻足观看。预存银两享优惠，这法子新鲜，对于经常往来河湟需要宴请客户的商旅而言，颇具吸引力，而且别看这河湟古旧不堪，但这地方可是正处河西走廊，南来北往的客商消费能力可都不低加之昨日沈誉当众洗刷冤屈，酒店声誉不降反升，当天便有数位商人办理了会员。同时，关于清雅斋为压价使用劣质原料的担忧，经由市井渠道悄然扩散虽无实据，却足以让许多食客心中存疑。原本一些顾及赵魁势力或习惯去清雅斋的老主顾，心里也犯起了嘀咕，宁愿多走几步，来长安大酒店尝个放心。几天下来，清雅斋的客流量以肉眼可见的速度减少，门前冷落鞍马稀。反观长安大酒店，虽经历风波，却因祸得福！再加上推出了吸引人的贵宾制度，生意反而更加红火

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