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渠上取冰(渠上取冰(第22页)程珍玉大喘一口气,“在永安渠上采冰呢!”长安大户人家多在渭河采冰,四野庄近水楼台,挨着永安渠,也就不去渭河上凑热闹了。听到“采冰”二字,林婉婉顿时兴奋起来,“我要去看!”祝明月急忙拉住人,叮嘱,“把披风裹上,别着凉了。”程珍玉带着姐妹俩在庄子外绕行,介绍道:“自从永安渠渐渐结冰后,工坊那几台水碾水磨,就停工了。”祝明月点了点头,同意道:“没必要为了干点活,把工具用坏了。”程珍玉连忙报告,“前几个月加班加点,把结冰这段时日需要的东西都磨出来了,哪怕有少许缺额,人力也能顶上。”祝明月夸赞道:“很好。”采冰地点位于的四野庄的上游,数支采冰队伍踏上了冰封的河面。他们身着厚实的冬衣,头戴护耳的皮帽,鞋子外层还穿着防滑的草鞋。他们的工具简陋却实用,铁镐、木撬、绳索,每一样都是智慧的结晶。随着一声声沉闷而有力的劳作号子,铁镐深深嵌入冰层之中,每一次挥动都伴随着冰屑四溅,汗水与呼气在寒冷的空气中凝结成霜。随着冰块的逐渐松动,工人们小心翼翼地用木撬插入冰缝,合力撬动,巨大的冰块便缓缓脱离河床,发出低沉而悠长的声响。绳索被紧紧缠绕在冰块之上,工人小心翼翼拖上来地置于特制的木架上,缓缓拖往岸边。累积到一定数量,由牛车拉回田庄。岸边有不少看热闹的百姓,空地上支起一口铁锅,就地熬煮姜汤,为采冰队驱寒暖身。程珍玉介绍,“采冰三日,冰窖只摆了三分之一。”这也是她近来顾不上花果山的原因。不光四野庄,还要顾及万福鸿和花果山的。后者只是试水,可以忽略不计,但万福鸿的用量比四野庄少不了多少,全指着这段冰面了。那些专做窖冰生意的人家,冰窖里满满当当全是冰块。但几处地方与其说是冰窖,不如说是大型冷库更为贴切。四野庄的冰窖内,冰块与冰块之间都保持着一定的距离。中间放着货架和竹筐,用以存储蔬菜瓜果和肉类。这样一来,来年冬天林婉婉若是想吃夏天产的番茄等蔬果,也就不是难事了。这些冰不仅可以冻货,也可以在炎夏时节用来纳凉。以三人的卫生习惯,直接食用有些心理障碍。林婉婉提议道:“珍玉,能否烧一些开水冻成冰后,放进冰窖啊?”程珍玉一口答应,“可以,我稍后就吩咐人烧水。”明年的冰块自由有了。为了建这几个冰窖,祝明月砸下去一大笔钱帛,至今连个响都没听见。连陈牙人都私下嘀咕,祝明月现在不光要求水井,她还要冰窖。而且一个不够,还要建好几个,不浪费吗?殊不知,祝明月只是为了改善一点生活质量。
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