笔趣阁>女特警穿越到古代的种田文 > 第82章 如意饭庄（第1页）
第82章 如意饭庄（第1页）
陈如玉和赵世子两人就着合作，讨论了一些将要面对和解决的问题。
然后决定由陈如玉继续负责这个酒店的开业筹备，和员工的招聘培训。
赵世子则负责寻找，另外几个店铺的选址，和后期装修，争取在两个月内开张。
两人谈好一些小细节后，赵世子就带着侯掌柜走了。
陈如玉带着陈飞，一个地方，一个地方地细细走一遍，以便于记录每一个地方所要添置的东西。
他们先来到了厨房，这里空间宽敞，装修得十分敞亮，这里需要的东西，是最多又最繁琐的。
陈如玉仔细打量着，心中盘算着需要添置的物品。
炉灶需要购置崭新的，要火力旺，各类炊具，像铁锅、铲子、汤勺等也得准备齐全，材质要好，用起来顺手。
厨房的刀具更是关键，要锋利耐用，不同用途的刀具都不能少。
调料方面，盐、糖、酱油、醋等基础调料要多备些，还有各种香料，能为菜肴增添独特风味。
食材储存也很重要，大的水缸用来存水，几个大的米缸要装满优质大米，各类干货也要储备充足。
还要去订购各式各样的菜碟，杯子。一切的配备，陈如玉都按现代餐厅的配备来备货，主打一个与众不同。
陈飞在一旁认真记录着，还不时提出自己的想法。
陈如玉满意地点点头，接着又开始考虑员工的服装，要设计得既美观又实用。两人一边走一边讨论，把厨房需要准备的东西一一罗列清楚，
两人又讨论了每一个部门需要多少个人，才能够维持正常的营业
两人又商量了吧台需要卖的酒水，除了自己酿制的桂花酿之外，所有的酒都要向外订购，看来以后得多酿些果酒。
陈如玉按照两人商量的所需人手数量，给族长写了一封信。这次要求他送年轻一点的男儿来，女的要了几个洗碗、洗菜的妇人。
写完这叫陈豹亲自送去，顺便把他未婚妻接过来帮苏瑶一把，幸好客栈那边有苏瑶在打理，否则她真的是分身乏术了。
陈如玉看着包间和大厅四周墙壁空空的，这些墙壁上挂些字画上去，显得雅气。
也不必要找什么名家大士的，让师傅那老头子帮忙就行，就让陈虎赶车往国子监而去。
到了国子监，陈如玉向守门的小厮说明了自己的身份，小厮不敢怠慢，忙把她领到山长的院子。
山长迎了出来，笑呵呵地问：“徒儿，怎么有空来我这里呢？”
“肯定是有事情来找师傅了，我那么忙，这个时候怎么会有空来呢？
山长无奈的笑了笑，把她带到书房。指着正在书桌旁看书的一位少年，说：“这是我的大孙子李逸尘，你就叫他名字吧。”
李逸尘抬头悄悄打量自己的这位小师姑，他忘不了祖父那天回去跟他们说起人时那股兴奋劲儿，好像得了什么稀世宝贝一样。”两人点点头，算是打过招呼。
“我正在帮你写客栈的招牌呢！”
“师傅，你不但要帮我写客栈的招牌，还得帮我写酒
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