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炒鱼毛(炒鱼毛(第22页)“你俩也趁着年轻赶紧再要一个,趁着小河还在,有人帮带孩子。”“那你咋不要啊,小虫都这么大了,家里也没个兄弟姐妹啥的。”“我?我和你哥都多大了,你也不怕我死床上,可不敢。”当初生小虫的罪她早就受够了,一个儿子也好,养在家里当孝子,送出去也少得彩礼,再多两个别说养不起,就是彩礼都够她愁的。“我跟你说真的,要生趁早生,回头我把小河拐家里去,可就没人帮你带孩子了。”宋今禾不知道这边讨论的弯弯绕绕,她只觉得自己快累死了,一抬头刚好对上站在不远处的四只眼睛,眼睛一亮。“姑,婶婶,你们没事儿的话,过来帮我炒鱼毛吧。”“鱼毛?”“对,就是把这些鱼肉放在锅里炒,等到焦黄倒进去小调料,再炒干就行。”她摸着后脑勺嘿嘿笑了一声,继续道:“就是累,要一直看着锅拿铲子来回搅,以防糊底。”“这事儿不难,交给我,就是一直翻就行了是吧。”“是是是。”宋今禾殷勤的把锅铲递过去:“婶婶,你人真好。”“那是。”崔彩被夸,丝毫不觉得害羞:“那回头炒完了也得给我一点儿,我拿回去给小虫吃。”“肯定得给啊,给婶儿你拿三罐,也不能只给毛毛一个人吃,您和大伯也都尝尝,好吃回头我再做了送家去。”“瞧瞧,可真会说话。”崔彩笑笑也没当回事。崔彩安排出去了,就剩宋巧玲了,宋今禾也不推拒,拉着人往旁边的板凳上一按,工位就有了。“这又是什么?”她看着面前的大案板和手里的大木棒,有些迷惑,这又是搞哪一出,什么吃食还得拿棒子啊。“鱼豆腐啊,要先把鱼肉敲成鱼糜,放锅里一蒸,保管姑姑您吃的合不拢嘴。”宋今禾恨不得说出花儿来,但没有成品之前,她说啥都没有用,人家不知道啥味儿呢。“行吧。”宋巧玲认命了。敲鱼糜累,那边的崔彩也不遑多让,累的胳膊都抬不起来,还得不停的翻锅铲,不然好好一锅鱼毛就糊底了,那可是浪费粮食,况且……她还得在未来儿媳妇面前好好找找面子呢。“累了吧,婶婶喝碗汤,歇会儿,剩下的我来。”确实是累,崔彩也没说拒绝,接过碗后非常自然的坐在宋巧玲旁边,干看着她敲鱼糜。鱼毛已经炒的差不多了,鱼肉松散,表面也被锅底烘烤的焦黄松脆,宋今禾紧赶慢赶的把调好的料汁倒进去,无非也就是些酱油醋这些,但和鱼毛混合后飘出来的滋味,就是穿越人世宋今禾也没忍住捏了一把塞进嘴里。咸滋滋的,鱼肉又鲜,料汁里她还放了糖,鲜甜鲜香,又带着肉感,除了产量少,累人,基本没有缺点。她盛了一小碗端给柳叶芽,让她洒在粥里喝,又装了三个巴掌大的小陶罐,拿给崔彩。
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