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第13章 咖啡凝酪蛋糕（第1页）
三湘四水滋养的稻田，种类繁多的米粉，在酣畅淋漓的嗦粉中。
谢秋节感受到了这个城市浓烈的生活气息和包容性，美食城市，名不虚传。
要说嗦粉这件事，最日常也不平常。
谢秋节嗦完粉，便直接去上班，夏犹清却说打算回家躺一会。
“……”
他为什么这么闲，大老远跑出来就为一碗粉，然后回家躺着。
这到底是什么样的精神。
甜品店。
谢秋节今天做咖啡凝酪蛋糕。
将巧克力碎、黄油、黑咖啡混合在一起，加热搅拌，加入蛋黄和淡奶油，继续搅拌。
巧克力色的糊状加入白色奶油后，白色和棕色相间混合，如同咖啡的拉花，最后全部变成巧克力色。
这个过程同样很舒适。
搅拌时巧克力的甜香与咖啡独特的涩香一起慢悠悠钻入鼻腔，单只是闻一闻，都觉得很好吃。
将筛好的低筋面粉和可可粉倒入，搅拌均匀。
蛋清用打蛋器打发至蓬松有小尖勾，后厨有许多打蛋器在运作。
谢秋节忽然想，如果是六年前，他可以听见打蛋器的声音吗？打蛋器运作是什么声音？
完成前部分工作，谢秋节依次倒入六寸的烤盘中，一共四个，送入烤箱烘烤。
出炉后在顶部依次压出凹型，拿出率先准备好的咖啡奶酪液，倒入晾凉后蛋糕的凹型内。
将早已备好的奶咖味奶油均匀地涂抹在表层，转动转盘用抹刀抹平。
边缘处洒上可可粉，奶油裱花上用蓝莓和迷迭香装饰，更添高级感。
用刀切割成六份，单独来看，每一份也很可口，甚至能看见巧克力与奶白色的分层。
“大家好，欢迎来到我的直播间，我是兔子糖。”
娇小漂亮的女孩子一手举着自拍杆，跟镜头打招呼。
“今天，我来到了这个著名的美食城市，听说这里堪称吃货的福地，以口味虾和臭豆腐出名。”
“但是！”
随即，女孩子脸色一变，举着自拍杆上升，对着亮得刺眼的太阳和万里无云的天空。
“谁来告诉我这个天气是怎么回事？肿么回事！为什么会这么热，我现在已经快热死在路上了。”
她一边举着小风扇一边走一边吐槽。
随着直播平台的百花齐放，吃播开始横行，凭借漂亮外表和惊人饭量，兔子糖杀出重围，成为榜上有名的知名吃播。
她的特色是在吃播中讲解美食和观众互动。
除了介绍美食，偶尔还会介绍地方文化特色，带领观众在美食中窥见城市的冰山一角。
“我处在的地方是星城商业圈的最中心，著名的五一广场，也是这个城市历史最悠久的区域。”
“最近一组甜品店摄影在网上小火，经过网友的深挖，发现这竟然就是广场里的一个连锁甜品店。”
兔子糖笑着道，“正好咱们也要品尝美食，今天我去的就是那家甜品店，顺便一睹帅（本章未完，请翻页）
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