用过了早餐。
一辆又一辆装载了拉德利学生的大巴车依次驶离校园。
今天正是1月的第三个星期一,马丁·路德·金纪念日。
这一整个周的课程中,学校会穿插安排与马丁·路德·金、民权运动或社会公正相关的讲座、讨论或项目。
而在纪念日这一天。
拉德利的学生们则会走出校园,进行社会服务。
他们会前往食物银行分装食物、帮助清理社区公园、为无家可归者收容所准备餐食、访问老年中心、辅导弱势儿童……等。
同一年级、同一学院的学生被分成小组,前往不同的“项目”。
顾安被分到当地的一家规模还算大的食物银行。
————————
美国食物银行:
1967年,
退休商人约翰·范·亨格尔成立第一家食物银行——圣玛丽食物银行。
食物银行的核心理念是:
——通过回收即将被浪费的食品,系统性地缓解饥饿问题。
经过57年的发展,
今天,食物银行遍布美国,覆盖城乡。
除了“赈济美国”这一全国最大、最具影响力的反饥饿慈善网络外。
各个地方还有着各自的地方性食物银行,专注于满足本社区的需求。
————
食物银行的仓库明亮宽敞。
一条条传送带上满是纸箱,里面装着各种食物。
志愿者们穿着统一的志愿者围裙,站在传送带旁,将食物装入印有标志的大口袋中。
“约书亚?”
旁边一位同组的学生看着顾安忽然停下动作,只是盯着手中的罐头看,不由好奇探过头来,
“怎么了吗?”
顾安皱着眉,盯着罐头上那串喷印的日期,转向他,语气里带着不确定:
“这个……好像已经过期了。”
而且,已经过期1年多了。
他又从另一个箱子里取出一袋面包,看了下标签。
还好,是前天的。
“过期?”
学生先是愣了一下,随即了然,笑了笑,
“没事的,那个是最佳食用期限。”
“罐头的话,原则上‘过期’几年都可以吃。”
“一些干货和包装食物也一样。”
顾安看着手里已经“过期”一年的玉米罐头,沉默了一下。
虽然如此,还是让人觉得有些不安。
学生一边利索地将几盒麦片放进袋子里,一边随口解释着:
“你之前没做过,所以不知道。”
“那些真正不能吃的,已经腐烂变质的东西,在前面的分拣环节就已经被筛除出去了。”
顾安点了点头。
犹豫了一下,还是依照指示,将那个罐头放进了正在打包的包装袋里。
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